Per evitare di incorrere in diete sbagliate, l'American Dietetic Association ha istituito un vademecum in grado di riconoscere le diete illusorie e dannose.
Per capire se stai seguendo un regime dietetico sbagliato, che potrebbe rivelarsi addirittura dannoso per la tua salute, poniti alcune domande.
- La tua dieta è troppo punitiva?
Per dimagrire ci vuole disciplina, ma una dieta restrittiva che riduce
troppo le porzioni a danno della varietà di cibi ammessi non serve a
nulla. Se puoi mangiare solo una categoria di alimento per una
settimana è facile che ti venga la tentazione di mollare tutto. Le diete
restrittive possono danneggiare alla lunga l'equilibrio psicofisico. E'
molto più importante imparare a mangiare bene piuttosto che diminuire
al massimo porzioni e varietà di cibi. Se da sola non ce la fai, puoi
chiedere aiuto al diet coach
- Elimina pasta e pane?
Se la tua dieta prevede l'abolizione di interi gruppi alimentari o,
peggio ancora, di nutrienti (come carboidrati o proteine), lascia
perdere: il tuo corpo ha bisogno di tutti i nutrienti per funzionare.
Basta dosare le proporzioni con equilibrio: 55% carboidrati, 30% grassi,
15% proteine. Mangiare di tutto, ma meno. Scopri i rischi di un regime
iperproteico
- La dieta ti chiede di modificare drasticamente le tue abitudini?
Se ad esempio sei abituata a fare una ricca colazione (buona abitudine) e
la tua dieta ti impone di bere al mattino solo un succo di frutta,
attenta: rischieresti di abbandonare in breve tempo il regime dimagrante
è alto. Non puoi ribaltare le tue abitudini alimentari di punto in
bianco: meglio cominciare per gradi come ad esempio ridurre le
porzioni, diminuire i condimenti e rispettare le frequenze di consumo
dei cibi, in particolare quelli ad alto contenuto di grassi saturi.
Inoltre se la dieta è drastica da subito, il corpo mette in atto un meccanismo di difesa e brucia sempre meno. Quindi, paradossalmente il risultato potrebbe essere
l'opposto di quello desiderato.
- La tua dieta ti richiede molto tempo in cucina?
Lascia perdere i menu che richiedono preparazioni lunghe e complicate o ingredienti difficili da reperire: ti stancherai subito.
- La tua dieta prevede cibi pronti?
Che dieta è se prevede cibi pronti o beveroni da ingurgitare al posto
dei pasti? Ricordati che il fine ultimo della dieta è imparare a mangiare e a cucinare in modo sano. Diffida anche delle diete troppo 'semplici' che ti impongono per esempio di mangiare tutto crudo.
- La domanda delle domande: la dieta promette miracoli?
Se la dieta ti illude con la promessa di farti perdere 3 chili in una settimana, presta attenzione: perdere più di un chilo alla settimana è pericoloso e controproducente, perchè si riacquista tutto a prezzo maggiorato.
Non dimenticare che per dimagrire e mantenersi in forma è essenziale fare attività fisica
Comincia col fare le scale invece che prendere l'ascensore e con una passeggiata di mezz'ora al giorno.
E ricorda la regola numero 1: la dieta deve essere equilibrata! Nel dubbio chiedi consiglio al tuo medico o dietologo.
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